…hoix : le traditionnel gratin de christophine Les christophines farcies aux crevettes Le gratin dauphinois de christophine Le mille-feuilles à la christophine et aux crevettes christophines farcies ?…
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…ire. Eh oui, cher lecteur, notre christophine une fois cuite dans un sirop bien aromatisé à la texture ferme et fondante d’une poire. En grande adepte du gâteau chocolat poire, j’ai adoré cette idée co…
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…nt goûtée : essayez ce gratin de christophine au foie gras. C’est juste une tuerie – en toute humilité bien sûr 😂. Il demande certes un peu de délicatesse au montage mais n’est pas compliqué à faire. V…
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…é avec nos recettes de poêlée de christophine, et même avec notre recette de la tarte fine (sucrée) à la christophine pour ne citer qu’elles. Ce fruit est une richesse ! Cette confiture de christophine…
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…aux lardons, ragoût de porc à la christophine, salade de christophine, velouté de christophine. La présence d’eau est un inconvénient : gratin de christophine, dauphinois de christophine, mille-feuille…
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…quoi de mieux que le velouté de christophine. Je me souviens que le velouté de christophine était souvent des grandes occasions. Le velouté est la spécialité de ma maman et son velouté de christophine…
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