…Des typiques accras, rognons et colombo aux plus créatifs confit de lambi, travers de porc rhum vieux & sirop batterie… il y en a vraiment pour tous les goûts. Sébastien sait valoriser les produits de…
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…p de temps en cuisine. Couchées sur du pain légèrement grillé ou de croustillants crackers – au parmesan, au piment, au colombo… à vous de choisir (cliquez ici) – pour un apéritif chic ou décontrac…
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…z nos recettes de la tortilla au colombo et du tortilla burger 2. Le choix du steak C’est le 2ème élément important pour composer des burgers hyper savoureux. A base de viande, de poisson ou 100% vég…
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…palmiers aux poivrons grillés et colombo (cliquez ici). Bien sûr, les intrépides pourront essayer de tout faire maison, de la pâte feuilletée (cliquez ici) aux poivrons grillés (cliquez ici). Au plus s…
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…uez ici) mais aussi des curcuma, colombo, poivres, quatre-épices, paprika et bois d’Inde renforcent dans notre cerveau l’impression de « salé » … même avec peu ou pas du tout de sel dans la préparation…
Lire la suite…les saveurs : salaisons variées, colombo, chatrou, crevettes, etc. Et parce que nous aimons les douceurs – et vous aussi apparemment 😉 – la gamme s’étoffe davantage. Après la Poz’ fraîcheur (cliquez ic…
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Le boudin antillais peut se décliner en 1001 saveurs et nous en avons déjà partagé pas mal sur le blog (cliquez ici pour découvrir nos recettes). Cette fois-ci nous avons pensé à tous ceux qui ne cons…
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