…es groseilles pays Veillez à les choisir après une période d’ensoleillement pour éviter que les calices ne soient mouillés par la pluie. Veillez à ce qu’il n’y ait pas d’insectes à l’intérieur des feui…
Lire la suite
Hmmmm, qui n’aime pas la chantilly? Je pourrais en manger un bol entier, accompagnée d’une super salade de fruits, olala ! Mais seulement, après, comme à mon habitude, je me sentirais mal d’avoir abus…
Lire la suite
Depuis que j’ai décidé de changer mon alimentation, je me sens l’âme d’une exploratrice. Une chercheuse, qui ne cesse de découvrir de nouveaux ingrédients à cuisiner . Le simple fait de dire dans la m…
Lire la suite
…es… Evidemment, il faut bien les choisir – vous avez peut-être déjà entendu les conseils de Tatie Maryse sur les cubes de bouillon (cliquez ici pour regarder la vidéo) par exemple. Lisez bien les étiqu…
Lire la suite
Salut les Apple Addict! Le crumble est une recette avec laquelle je me suis réconciliée depuis peu. Du coup, rien de mieux que d’ajouter une saveur à la pomme pour mieux l’apprécier. Je pense vouer un…
Lire la suite
Dans la TeaM, il nous arrive de commencer la semaine en équipe, autour d’un bon petit déjeuner. Jus frais, oeufs brouillés, tartines, viennoiseries…nous ne manquons pas d’imagination pour un moment de…
Lire la suite
…nces sensorielles et apprendre à choisir leurs vins. » Comment votre culture et vos traditions influencent-elles votre travail ? « En Martinique, j’ai observé comment la population consomme le vin, sur…
Lire la suite
