…mon (ou potiron) rôti – Gratin d’ananas OU ananas rôti au shrubb ** Le menu « Tradition » ** Si votre maman est attachée aux saveurs bien typiques, ce menu sait les mettre en valeur. Soignez la prése…
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…de fruit pur (maracuja, orange, ananas, mangue…) Pour favoriser et maintenir l’émulsion, la moutarde est vivement recommandée. L’huile peut être une huile neutre en goût ou avec une saveur particulièr…
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…avec les enfants. Au melon, à l’ananas… Toutes les variantes sont possibles mais les fruits acidulés offrent une sensation encore plus rafraichissante. 2. Le frozen Mangue – Coco Le frozen mangue…
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…son jus végétal Risotto au lambi Ananas rôti au shrub et glace vanille ❇️ Le menu Terre-mer Alliance de produits de la mer et de la terre, ce menu met à l’honneur des recettes hyper gourmandes! Tarta…
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…atif. J’ai pris la tarte tatin d’ananas, tatie Maryse le cœur coulant au chocolat. Exquis ! Vous avez compris qu’après ça il n’y a qu’une chose à faire : s’allonger sur un transat à l’ombre des cocotie…
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Dans mes recettes, vous remarquerez que j’utilise régulièrement certaines épices et aromates, nécessaires pour obtenir les saveurs de la cuisine Antillaise. Je vous propose ici de vous en dire plus su…
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Voici une assiette pleine de peps, de couleurs et d’équilibre comme on l’aime au sein de la TeaM Tatie Maryse : le bowl de poulet laqué Madivial. Le principe est de composer un bowl qui regroupe la pr…
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Quand il fait chaud, rien de meilleur qu’une bonne glace bien fraîche. Et par des températures lourdes j’ai envie de deux choses : des fruits frais, une boisson bien fraîche…bon trois: une bonne glace…
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