Ce steak de thon préparé en aller-retour convient parfaitement pour cuisiner un thon fraîchement pêché. Le thon rouge est forcément meilleur et fondant à souhait, sa pêche étant limitée par endroit, c…
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…et savoureuse comme on les aime au sein de la TeaM! Une recette relevée avec sa pointe de gingembre qui se marie aussi bien avec le poisson qu’avec la patate douce 🥰. Essayez-la, vous serez conquis ! ➡…
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…ujourd’hui, ce sera papillote de poisson avec des christophines et du sirop de canne pour cette saveur douce que j’apprécie tant ! Découvrez sans tarder une nouvelle idée pour réaliser votre papillote…
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Une bonne tarte ça fait toujours plaisir pour un repas simple sans chichi. Notre tarte poulet et légumes est un peu cuisinée mais reste très facile à cuisiner. Elle ravie aussi bien les yeux et les pa…
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Les antillais aiment le sport, et pas seulement depuis les gradins 😉 « Swé » du dimanche, jogging, cyclisme, natation, course… Et même en pratique amateur, nous recherchons la performance : plus de pu…
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…lateau de charcuterie, fromages, poissons fumés, boissons chaudes et fraîches, fruits frais, cakes, pancakes, confitures…). Le Buffet Brunch est proposé tous les dimanches au Salon, uniquement sur rése…
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Cette recette de légumes glacés à la vanille est parfaite en accompagnement de plats de viande ou sur un bol de riz dans un menu végétarien. Elle est assez déstabilisante dans sa présentation car nous…
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…n, brocoli, kale…) et les petits poissons consommés avec leurs arrêtes (ex. sardine). Mais il faut aimer manger salé le matin… Les fruits… et les légumes verts Nous avons la chance de voir se succéder…
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