Avant tout, chers lecteurs, je tiens à vous adresser un immense MERCI. Vous êtes toujours plus nombreux à suivre et à apprécier les recettes antillaises de Tatie Maryse pour mon plus grand bonheur et…
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Tatie Maryse me disait hier : « Ah ! J’adore cette période de l’année avec tous les fruits parfumés sur les marchés ». Et c’est vrai qu’en ce moment nous sommes gâtés. Depuis quelques semaines on trou…
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Ce Layer cake tropical est à refaire je vous assure !! J’ai opté pour une version mini, j’ai trouvé cette idée plutôt mignonne, à partager à deux. Vous verrez que malgré son apparence c’est un gâteau…
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Comme une odeur d’amour dans l’air !! Je vous propose donc un gâteau en forme de coeur le Love cake au coco et au litchi. Vous avez sans doutes vu que c’est LE gâteau du moment. J’ai voulu avec ma rec…
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…Bien plus rapide à préparer, le fondant au chocolat & shrubb (cliquez ici) ne serait pas si fondant sans la contribution essentielle de l’œuf. Les participants de nos ateliers le savent : tout se joue…
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Durant les vacances scolaires, occuper les enfants est le casse-tête (nooon moment de plaisir) de tous les parents. Et quelle activité est plus gourmande, pleine de partage et amusante que cuisiner en…
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…i) ou d’un merveilleux gâteau au chocolat (cliquez ici). La tarte tatin (cliquez ici) et la tarte amandine (cliquez ici) ont elles aussi fait leur preuve, tout comme la confipote (cliquez ici) qui fait…
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…et), qui cuit à la fois ferme et fondant : facile à trancher mais suffisamment souple pour s’écraser à la fourchette. Pour le reconnaître sur l’étal faut bien repérer les marques violacées à la naissan…
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