…let à l’ananas (cliquez ici), au poulet au citron (cliquez ici), au poulet à l’orange (cliquez ici) et au poulet laqué au maracuja (cliquez ici). Les fruits acidulés et parfumés font merveilles, direct…
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…ein ! Un barbecue antillais sans poulet, ça n’existe pas. Faut-il vraiment que je m’attarde sur les cuisses de poulet ? Entières, hauts de cuisses et pilons séparés, nous en raffolons. Quand, en pl…
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Comment cuisiner le dachine autrement qu’à l’eau? On craint souvent que ce légumes pays ne donne une texture très compacte à nos préparations, et pourtant ! Il y a longtemps que j’ai expérimenté cette…
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…sauté à l’orange (cliquez ici), poulet à la moutarde (cliquez ici) et même poulet au citron (cliquez ici), ça vous parle ? Des viandes bien relevées Prête à déguster en 30 min, la christophine sautée…
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Voici une recette de pizza qui fera tant plaisir aux enfants qu’aux parents. Équilibre, plaisir des yeux et des papilles s’y côtoient sans complexe… Une recette élaborée avec gourmandise par Tatie Mar…
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…porc, au poulet, et pourquoi pas poulet fumé, l’important est de ne pas négliger la garniture aromatique et les épices pour donner un maximum de saveurs à vos garnitures… Pâtés au poulet Les garnitur…
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…tes avec du pain de mie. Le club poulet rôti et légumes grillés (cliquez ici) est en fait un assemblage de la chair récupérée sur un reste de poulet rôti du dimanche (cliquez ici) et de petits bouts de…
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…ique de commander à l’avance mon poulet rôti pour le récupérer en allant à la plage. Je commande aussi régulièrement des suprêmes de poulet fermier, des pièces jamais proposées en vitrine mais préparée…
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