…sera aussi de la partie : Carib fruits. Et oui, ce sont leurs pétales de fruits qui vous régaleront durant les pauses des ateliers 🙂 En plein Paris, vous découvrirez des saveurs exotiques exceptionnel…
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…ire le tour de la collection. Un fruit au top ! La banane serait le 2ème fruit le plus consommé au monde, après le raisin. En France, elle est le 2ème fruit le plus consommé (12 kg/habitant/an) après l…
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…que nous utilisons ; et pour les fruits et légumes, des informations diffusées par le PARM dans son étude de fruits et légumes exclusivement récoltés en Martinique datant de 2008-2011. Pour autant le b…
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…accompagne aussi bien poisson et fruits de mer. 3. La Sauce passion montée au beurre Avec sa couleur intense et son parfum reconnaissable entre tous, la sauce passion montée au beurre (cliquez ici)…
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…t groseille-pays dans une mousse passion, sous un fin biscuit parfumé au goût de chez nous… Cette bûche passion-groseille pays (recette à venir) vous demandera un peu de travail (et de patience avant l…
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…’arbre à pain est lisse.Quand le fruit est mûr il tombe au sol comme le fruit à pain doux et devient un centre d’attraction pour les yens yens (variété de moucherons). Il convient alors de les ramasser…
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…ns rafraîchissantes, infusées ou fruitées. 2. Le poisson cru Aïe aïe aïe ! J’adore le poisson cru. Et alors, avec ce que nous pêchons dans nos eaux il y a de quoi faire… Bonite, saumon Caraïbe, thon, t…
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