…entes, trop bonnes… ? Ce qui me surprends le plus, c’est la richesse du goût de ce plat pourtant cuisiné avec peu de sel. Le sirop de batterie justement dosé dans la marinade et le bouquet d’aromate en…
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Un dessert aux notes floral, la Panna cotta litchi et gelée d’à-tous-maux ! Ces deux saveurs se marient tellement bien et donnent un dessert bien frais et très agréable à déguster!! ?? Une recette o…
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…it : versez une petite goutte de sirop dans l’eau glacée. Si celle-ci fige, le sirop est prêt à être coulé 🙂 Coulez alors votre sirop de fruit dans un plat huilé de telle sorte que vous ayez une épaiss…
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Suis-ja seule à trouver qu’une bière bien fraîche est un rafraîchissement des plus appréciables quand il fait bien chaud ? Et pour une plus grande sensation de fraîcheur, que diriez-vous d’y rajouter…
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Voici une nouvelle recette de gratin de légumes des plus savoureuses. Son plus : elle intègre à la fois le féculent et le légume vert… Une bonne façon d’en proposer à ceux qui ne sont pas fans de légu…
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…compagnie : les légumes rôtis au sirop de canne (cliquez ici). J’y glisse quelques gousses d’ail encore habillées de leur peau afin qu’elles deviennent fondantes sans brûler. 📌 Mon astuce santé : c…
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…istophine une fois cuite dans un sirop bien aromatisé à la texture ferme et fondante d’une poire. En grande adepte du gâteau chocolat poire, j’ai adoré cette idée collégiale sortie lors d’un atelier dé…
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Bien que je n’en cuisine pas souvent moi-même, le canard est définitivement une de mes chairs favorites. Plus simple et moins salissante (pour la cuisine !) que la préparation du magret, celle des aig…
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