Ce gâteau au chocolat dont la texture est située entre le brownie et le muffin est rehaussé d’une touche épicée légèrement piquante et surprenante ! Je l’ai ainsi nommé le browfin au chocolat. C’est l…
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Cette recette est la deuxième recette sucrée mise à l’honneur, lors de mon dernier show culinaire au centre commercial La Galleria, sur le thème du Thé gourmand. J’ai décidé de proposer des ravioles s…
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Lors de mon dernier show culinaire au centre commercial La Galleria, j’avais choisi le thème du Thé Gourmand. L’une des 3 recettes était mes rolls maracuja… Cette recette permet une présentation origi…
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…: Disposer d’une viande marinée Choisir parmi ses légumes la pomme de terre qui contribuera à épaissir la sauce Utiliser des aromates pour donner du goût Laisser cuire à feu doux pendant au moins 40 m…
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…présenter autrement les légumes Choisir un siphon Utiliser un siphon Maîtriser la cuisson des bokits 3) On rigole, on papote, et on apprend dans la bonne humeur. On vit des moments de complicité ! 4)…
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Recette du migan de fruit à pain By Tatie Maryse on 05/21/2015 Etapes en pas à pas pour réaliser le migan de fruit à pain Prep Time: 60 minutes Le migan de fruit à pain, c’est une préparation fondante…
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La banane plantain, j’adore! Mais je pense que vous êtes comme moi, il arrive par moment qu’on ait l’impression de toujours manger la même chose! Cette impression est souvent liée au fait que l’on man…
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…e qui amène un jeune de 35 ans à choisir ce métier. Mathieu a choisi ce métier voilà 6 ans, après quelques années en tant que salarié. Un jour, au détour d’un échange avec un pêcheur, il réalise que ce…
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