…Angole (la recette est ici) et d’igname sasa (une variété de fin d’année). Pour ceux qui comme moi ne raffolent pas des pois d’Angole, il est toujours possible d’accompagner ce ragoût d’un assortiment…
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…nes plantain, la christophine, l’igname, le ti nain, la patate douce, le fruit à pain, le topinambour… Ca n’a l’air de rien, mais cuire à l’eau les légumes-pays n’est pas forcément évident pour un non-…
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…kit burger au poulet – Nuggets d’igname, sauce chien façon pesto – Browfin (mi-brownie, mi-muffin) au chocolat épicé ou gingembre Date & lieu : samedi 17 janvier matin // Diamant (COMPLET) Samedi 14 ma…
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…sauce pesto maison) – Nuggets d’igname servis avec leur sauce chien façon pesto – Browfin au chocolat épicé, (mi-brownie, mi-muffin au piment ou gingembre) Au menu de l’après-midi, un menu 100% lambi,…
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…ou encore mon velouté crémeux d’igname ; et mon curable ananas mangue passion… Une multitude d’idées que je partagerai avec vous et que vous pourrez déguster. Réservez impérativement votre place par t…
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…nsformer un reste de poulet et d’igname en deux recettes savoureuses et créatives. Le mieux est que vous regardiez le reportage : En tout cas, c’est un sujet auquel je ne suis pas insensible, raison po…
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…ron montée au beurre – écrasée d’igname – tarte biscuitée choco-coco Voici la fine équipe de gourmands au complet… Et les voici à l’oeuvre pendant les 2 heures d’atelier… 8 participants qui ont appri…
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…burger au poulet – les nuggets d’igname et leur sauce chien façon pesto – le « browfin » au chocolat épicé (mi-muffin, mi-brownie) ATELIER #5 « MONT-BLANC ANTILLAIS » avec : – Le traditionnel mont-blan…
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