…osez par exemple une confiture d’ananas (cliquez ici) bien parfumée, écrasée plutôt que mixée pour plus de mâche. Ou encore une confiture de carambole (cliquez ici) – c’était il y a plus de 10 ans mais…
Lire la suite
…etrouvez notre recette de sorbet ananas Retrouvez notre recette du sorbet goyave 💡 L’astuce ultime : Dans le cas des fruits avec beaucoup de pulpe et peu d’eau (banane, ananas, giraumon, abricot pays…
Lire la suite
…à l’ananas L’association menthe-ananas fonctionne toujours. En smoothie (cliquez ici), en beignets (cliquez ici), et les enfants l’adore au goûter dans des petits palmiers menthe-ananas. Bien entendu,…
Lire la suite
Toutes les occasions sont bonnes pour sortir le barbecue. Pour préparer de succulentes grillades (cliquez ici) bien sûr… mais aussi pour des légumes fumés ! Vous avez déjà essayé ? C’est juste trop-bo…
Lire la suite
…liquez ici) ou une salade orange-ananas (cliquez ici) par exemple. Parfaite pour terminer un repas sur une notre fraîche et légère. Bien sûr l’idéal est de la faire soi-même. Mais faute de temps, on pe…
Lire la suite
…samossas Tailler rapidement de l’ananas Réaliser une papillote et présenter autrement les légumes Choisir un siphon Utiliser un siphon Maîtriser la cuisson des bokits 3) On rigole, on papote, et on app…
Lire la suite
…risotto de lambi – Verrines de rougail de banane jaune, thon poêlé en aller-retour – Verrines de trifle d’ananas caramélisé (nuage de fromage blanc, ananas caramélisé, biscuit croquant) DATES UNIQUE…
Lire la suite
Hier, j’ai testé une salade express d’avocat avec ce que j’avais de disponible sous la main. Voilà comment j’y ai incorporé tout un tas d’autres fruits et légumes pour changer de mon habituelle salade…
Lire la suite
