…e portrait de Tatie Maryse, « ce petit bout de femme d’une trentaine d’années (qui) ne ressemble en rien à l’image qu’on pourrait se faire d’une cuisinière antillaise… » dixit Grégory Gabourg ^_^ htt…
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…ié est possible au quotidien, du petit-déjeuner au dîner ! Ces ateliers auront lieu le vendredi 19 juin en matinée. J’y partagerai quelques unes de mes recettes et prodiguerai de nombreux conseils et a…
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Je vous donne les astuces pour réaliser une crème fouettée maison. Il n’y a rien de plus simple, et vous pouvez tous la réussir. Il vous suffit d’un batteur et d’ustensiles bien froids…et le tour est…
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…licieux ;). Gilbert Bon allez, petit retour en image sur ces ateliers 🙂 Tout le monde met la main à la pâte Concentration maximale ! On y met une bonne dose d’huile de coude ! Même venues en solo, on…
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…midi ou le soir. Cette recette de mon enfance, je la partage avec vous, en souhaitant qu’elle vous permette aussi de faire un petit bond en arrière dans ces souvenirs attendrissants. Sans plus tarder,…
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…lle du Lamentin qui se visite en petit train pour y découvrir le travail de la banane, de l’exploitation à… la dégustation 🙂 Ce lieu féérique abrite aussi un magnifique jardin, les Jardins de Belfort…
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Pâté en pot antillais By Tatie Maryse on 12/14/2015 Etapes en pas à pas pour réussir le traditionnel Pâté en pot antillais Prep Time: 120 minutes Mes amis, il y a longtemps que je souhaite partager av…
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…nce Antilles du 22 janvier 2016. Petit retour en images sur quelques temps forts… Quand on fait le concours du remplissage des rolls maracudja Quand la foule de gourmands devient de plus en plus import…
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