Vous retrouverez dans ces crêpes « forêt noire » (presque) tout ce qui fait le fameux gâteau qui les a inspirés. C’en est un peu la version pressée mais pas moins gourmande. En saison, des cerises fra…
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Des brochettes de poulet moelleux au goût d’une douceur inégalable, oui c’est possible ! Cette recette comme la plus part de mes recettes, sont le résultat de mes envies et de mon imagination. Je vois…
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C’est lors d’un atelier Tatie Maryse sur le thème de la christophine que l’une des participantes nous a soufflé cette idée de christoflette (Merci Laure 😘). Vous aurez identifié de ce dont qu’il s’agi…
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On est tous confronté à ce moment où on a des bananes trop mûres pour être consommées natures… surtout si comme moi, vous les appréciez uniquement à un niveau précis de maturité 😅 Dans ces moments là,…
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…quel ou intégrés à d’autres recettes – gâteaux, compotées, etc. En cuisant notamment, une grande partie de l’alcool s’évapore, ce qui fait une dégustation plus agréable….
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Le pain doux antillais ou pain fouetté est une recette très courante chez nous aux Antilles. Il se mange nature ou entre dans la composition du Mont-Blanc, des fameux gâteaux de communion ou autres pi…
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…é a si mauvaise presse, c’est en grande partie à cause de sa composition qui fait souvent la part belle aux snacks trop gras, trop sucré, trop salés. Personnellement, je pense qu’un plateau télé peut ê…
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