…ant, un insert croquant dans une mousse… Vous voyez de quoi je parle ? Voici 5 ingrédients ordinaires pour apporter du croustillant à vos plats. Un supplément de gourmandise, ça fait toujours plaisir !…
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…morceaux de chair dedans) et la mousse de canard au Porto. Mais voilà, un ami m’a proposé de la terrine de foie gras de sa grand-mère. J’ai goûté par politesse… J’en ai repris par gourmandise. Les ann…
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…, le tout suivi d’une savoureuse mousse au chocolat végane (cliquez ici). Bilan nutritionnel : 👍🏾👍🏾👍🏾. Avec env. 660 kcal, tous les nutriments (glucides, lipides, protéines) représentés et des apport…
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Figurez-vous qu’aujourd’hui, le 20 mars, c’est la Journée Mondiale sans viande. Vous, vous le saviez ? J’ai découvert ça ce matin au journal télévisé. Impossible de passer à côté de cette occasion de…
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…vos traditionnels pâtés salés au porc (pour la recette cliquez ici) et votre sensationnelle mousse de patate douce et ses St-Jacques poêlées (pour la recette cliquez ici). …
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…celle de ma mamie avec la légère mousse sur le dessus et que je prenais plaisir à étaler sur le pain au retour de l’école… Donc j’ai été apprendre et je me suis lancée avec succès ! J’ai obtenu cette g…
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…mé le plus couramment en jus, en mousse ou en sorbet, mais plus étonnant aussi, en souskay ou pour épaissir les sauces. Aujourd’hui, je vous propose de la découvrir en sorbet avec ma recette de sorbet…
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Si vous voulez épater votre belle-mère au prochain repas de famille, je pense que ma recette de pavlova aux fruits tropicaux pourrait vous faire marquer des points… en vous demandant un minimum d’effo…
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