…rcasse de langouste ne quitte ma cuisine sans m’avoir offert un bouillon de tête que je conserve ensuite en petites portions au congélateur. S’il ne finit pas en soupe ou en risotto, ce bouillon fait u…
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…use et décomplexée de Titoon (La cuisine antillaise véggie), le goût de Katreen pour les herbes et aromates du jardin (Notre cuisine aux herbes), sans oublier la cuisine rapide-simple-délicieuse (RSD)…
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…Et, on n’y pense pas assez, les herbes de nos jardins font aussi de succulentes infusions glacées. Par exemple l’Infusion fraîche basilic & citron vert (cliquez ici) et la boisson fraîche groseille-pa…
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…et validée par les pâtissiers en herbe des Ateliers Kids (cliquez ici pour découvrir le concept) est tout aussi délicieuse. Sachez en tout cas que cet étonnant, et non moins délicieux, gâteau à La Vach…
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…u pré, où elles se nourrissent d’herbe. Et si vraiment il faut les mettre à l’étable, c’est encore pour leur confort et leur sécurité (temps trop chaud par exemple) et elles y sont préférentiellement n…
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…les peuvent à loisir manger de l’herbe, des insectes, etc. Elles sont trop marrantes à se balader en « gangs ». Ou en « bancs de poissons » : dès qu’une bouge les voisines suivent. Le saviez-vous ?…
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…l’orange (10 kg/hab./an). 1. Une herbe géante à la conquête du monde Originaire de Papouasie Nouvelle-Guinée, le bananier n’est pas un arbre mais une herbe géante. Dispersé en Asie par l’Homme, c’est d…
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…z ici), que sont nés ces flûtes au fromage. Comme vous le verrez dans les détails de la recette, une bonne flûte au fromage (version antillaise !) se garnit d’un beau bouquet aromatique, qui fait toute…
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