…ucre complexe (ex. l’amidon de l’igname) n’a pas un goût sucré et est digéré lentement. Il provoque une élévation modérée de la glycémie et distribue l’énergie plus longtemps. Cette classification de…
Lire la suite
Recette des frites de patate douce By Tatie Maryse on 05/21/2011 Réalisez avec délice cette recette de frites de patate douce au four ! Prep Time: 15 minutes Cook Time: 25 minutes Voici une recette qu…
Lire la suite
Recette du court-bouillon de poisson By Tatie Maryse on 01/09/2012 Etapes pour réussir le court-bouillon de poisson à l’antillaise Prep Time: 20 minutes Quand on parle de cuisine antillaise, il e…
Lire la suite
recette du colombo de porc By Tatie Maryse on 02/02/2012 Dans cette recette vous trouverez tous les ingrédients et toutes les astuces pour réaliser le Colombo de porc Prep Time: 1 hour Aux Antilles, i…
Lire la suite
Recette des accras aux légumes du vendredi saint By Tatie Maryse on 04/04/2012 Les accras du vendredi saint sont des accras composés uniquement de légumes. Un pur délice ! Prep Time: 20 minutes Cook T…
Lire la suite
…es plantains, la christophine, l’igname, le ti nain, la patate douce, le fruit à pain, le topinambour… Ca n’a l’air de rien, mais cuire à l’eau les légumes-pays n’est pas forcément évident pour un non-…
Lire la suite
…es plantains, la christophine, l’igname, les bananes vertes (encore appelées ti nain ou poyo), la patate douce, le fruit à pain, le topinambour… Ca n’a l’air de rien, mais cuire à l’eau les légumes-pay…
Lire la suite
…es plantains, la christophine, l’igname, le ti nain, la patate douce, le fruit à pain, le topinambour… Ca n’a l’air de rien, mais cuire à l’eau les légumes-pays n’est pas forcément évident pour un non-…
Lire la suite
