Si vous cherchez à acquérir un fouet et que la diversité de l’offre vous laisse perplexe, cet article est pour vous. De formes et dimensions variées, manuels ou électriques, il n’est pas toujours aisé de faire le bon choix. Celui-ci dépend avant tout de l’usage que vous souhaitez en faire. Sauce, crème, meringue, gâteaux … Tous […]
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Quand il fait beau, un bon sorbet est toujours appréciable et surtout très facile à réaliser. On peut parfois se laisser freiner par l’absence de sorbetière, et pourtant nulle obligation d’en disposer pour réaliser glaces et sorbets maison (eh oui!). On vous donne nos astuces testées et vérifiées pour réussir glaces et sorbets sans sorbetière. […]
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Les barmen des bars branchés rivalisent de créativité pour nous en mettre plein les yeux et réjouir nos papilles, et nous nous prenons à rêver d’en faire autant à la maison pour nos apéros entre amis. Oui mais, pour bien faire, il faut un minimum d’équipement : petite revue des ustensiles pour cocktails essentiels à […]
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Les boîtes dans lesquelles nous transportons nos repas sont extrêmement variées. Et elles ont leur importance. Outre leurs qualités techniques et leur praticité, il s’agit de mettre en valeur nos repas, afin que la pause déjeuner au bureau (lire nos articles à ce sujet en cliquant ici) soit la plus agréable possible. Exit la gamelle, […]
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En naviguant sur Twitter, j’ai vu un jour que quelqu’un avait scanné une boisson gazeuse locale qui apparaissait comme « médiocre ». Interpellée par ce post, j’ai cherché à télécharger à mon tour cette application qui scanne nos aliments pour comprendre de quoi il s’agit. Cette application s’appelle YUCA, et depuis elle a bien changé ma façon d’acheter […]
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Dans le commerce, on trouve des casseroles réalisées dans différents matériaux. Mais comment choisir ses casseroles ? Pour répondre à cette question qui revient fréquemment en atelier, je vous ai réalisé en vidéo, une minute Tatie Maryse sur le sujet. L’important, lors de vos achats : – le choix doit être évidemment en accord avec […]
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Pour cuisiner facilement, il est indispensable de disposer d’ustensiles nous facilitant la tâche. On peut s’équiper avec un grand nombre d’ustensiles, pour autant un minimum peut suffire. Cette Minute Tatie Maryse répond à la question : quel est le minimum d’ustensiles dont je dois disposer dans ma cuisine pour cuisiner? La réponse se résume à […]
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Sur le blog, la TeaM Tatie Maryse confectionne ses recettes en prenant soin de peser chacun de ses ingrédients pour permettre à tout un chacun de les réaliser quelque soit son niveau. Je sais toutefois que tout le monde ne possède pas de balance à la maison, aussi cette page a pour objectif de vous […]
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