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Tout autant que l’igname, le dachine mérite d’être mis en valeur au-delà de la simple cuisson à l’eau. Et justement, voici une recette qu’il vous faut absolument essayer. Je propose généralement ce gratin de dachine, poivron et chorizo en accompagnement d’une viande mais, pour tout vous dire, il est si goûteux qu’il se suffit à […]

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Vous connaissez le rendu d’une tarte réalisée avec du lait concentré Régilait !? Si vous ne l’avez pas encore expérimenté, jetez un oeil à la photo ci-dessous pour vous en rendre compte. Et le goût de cette tarte jambon et poireau n’est pas en reste… Une garniture généreuse, des saveurs qui se marient harmonieusement et […]

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• env. 223 kcal/portion

Alors oui, les petits pois carottes peuvent s’acheter tout prêts en conserve mais honnêtement, je préfère cette version améliorée, avec les aromates qu’on aime et le parfum fumé du lard. Ce n’est pas bien long à préparer et le résultat est autrement meilleur à la dégustation. Essayez mes petits pois carotte au lard fumé, vous […]

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• 20 min (Friture + Four)

Le cordon bleu est une recette dont les enfants raffolent. Pourquoi ne pas leur proposer de les réaliser eux-même ? Avec votre aide, pour la friture notamment, ils y arriveront sans problème en suivant notre recette en pas à pas. Nous comptons sur vous pour nous en donner des nouvelles. 😋