Connaissez-vous le giraumon rôti? Katreen a récemment apporté à l’Atelier une énorme part de giraumon d’un orange si éclatant que j’ai voulu reproduire cette recette goûtée un jour dans un restaurant : le giraumon rôti. Une pure merveille gustative qui se prépare en un rien de temps et se déguste très facilement. Je vous assure, […]
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Ce poulet laqué au maracuja est un plat super efficace pour ravir les gourmands aventureux. Il associe deux produits que nous apprécions beaucoup, le poulet et le fruit de la passion. La base de la recette est ultra simple à réaliser : des blancs de poulet pochés dans un bouillon aromatique, une cuisson idéale pour […]
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Hello !! Parfois nous avons envie d’un petit plat simple, bon mais ….oups! Il n’y a pas grand chose dans le frigo!! Pas de panique, avec un rien on se fait un menu aux petits oignons… Ah bin tiens! Ça tombe bien vous avez des oignons rouges sous la main? Allons-y pour une recette qui […]
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Envie d’une recette simple à préparer avec des « restes »? J’ai la recette qu’il vous faut : une salade tiède au poulet fumé. Le jour où j’ai préparé cette recette, j’avais quelques légumes et du poulet fumé qu’il me restait. Aussi, je vous fais une suggestion d’association, mais dans l’idée tout légume et tout reste de […]
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Coucou mes explorateurs, nous connaissons tous le bon Pâté en pot de nos taties pour amorcer les repas de famille. Et surtout en tant qu’amatrice de soupes depuis petite, je me faisais une mission de manger tous les légumes pour savourer la viande à la fin. De l’eau a coulé sous les ponts depuis, il […]
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Hello!! Une envie de sucré-salé , de quelque chose à la tendance asiatique, mais surtout rapide à préparer. N’allez pas plus loin, je vais vous montrer une recette aussi simple que bonne. Ce ragoût de soja sauté au miel saura vous donner satisfaction et s’intègrera très facilement dans vos menus du quotidien comme une alternative […]
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Bel bonjou!! Pour la petite histoire, un soir je devais recevoir des amis, je me suis demandé ce que j’allais bien pouvoir leur cuisiner. Ayant changé d’alimentation, il ne fallait pas que je les agresse… j’ai donc choisi de végétaliser le fameux gratin de banane jaune, qui avec mes modifications, se trouve être plus digeste […]
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Pour se rendre à la plage ou à la rivière, le sandwich club est souvent au menu. Sandwich oui, mais avec du goût de préférence. Pour tous ceux qui manquent d’inspiration pour changer du classique jambon beurre, je vous propose un sandwich club au poulet bien savoureux, équilibré, composé de poulet fumé et d’un coleslaw […]
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