Sur internet, je voyais tout le temps ce fameux gâteau sans matière grasse que promotionnaient toutes les bloggueuses de healthy lifestyle ( mode de vie sain, c’est plus « in » en anglais sorry, lol). Enfin, je me décide à le faire, juste pour vous parce qu’au départ j’étais très sceptique sur la courgette dans […]
Lire la suite
C’est lors d’un atelier Tatie Maryse sur le thème de la christophine que l’une des participantes nous a soufflé cette idée de christoflette (Merci Laure 😘). Vous aurez identifié de ce dont qu’il s’agit : une tartiflette gourmande dans laquelle une bonne partie de la pomme de terre est remplacée par de la christophine. En […]
Lire la suite
Vous êtes nombreux à plébisciter la rubrique veggie du blog. Il est vrai que de plus en plus, nous intégrons dans nos menus de la semaine des repas sans viande. Le tout est d’assurer tout de même un apport suffisant en protéines sur la journée et de ne pas négliger le goût. Le steak végétal, […]
Lire la suite
Le petit-déjeuner, mon repas préféré. Je suis plutôt salé alors adieu croissant-confiture et bonjour tartines jambon-fromage. Mieux encore, les pancakes au hareng saur. Une recette improvisée un jour avec un chou et des carottes du jardin, et que je refais régulièrement depuis. Pour un bon petit-déjeuner tout y est : féculent, légumes vert, protéines, pas […]
Lire la suite
La confiture de christophine, vous connaissez ? C’est notre nouveau défi du jour pour explorer toujours plus le potentiel qu’offre ce fruit star de chez nous. On ne présente plus le gratin de christophine, mais comme je dis régulièrement, quel dommage de se contenter d’une seule préparation quand le potentiel est là. Vous l’avez constaté […]
Lire la suite
Voici une nouvelle recette de tacos, mais cette fois-ci au poisson. Vous le savez, le tacos est le sandwich du moment qui se décline de 1001 façons et avec multitudes de garnitures. Vous le savez déjà, le tacos est LA recette à faire en famille ou entre amis !! On change aujourd’hui avec notre recette […]
Lire la suite
Les chaussons aux fruits de mer et légumes marinés sont une recette géniale – à mon avis. Simples à préparer, de présentation sobre (mais assez élégante une fois posés sur une garniture de jeunes pousses de salades)… et avec tout ça un super cocktail de saveurs ! Entre les fruits de mer (Saint-Jacques et crevettes […]
Lire la suite
L’idée de réaliser cette recette m’est venue en cherchant comment faire ses propres cornichons!! Et en fait c’est hyper simple! Bon il me fallait le goût de chez nous donc j’ai choisi la christophine, ce légume (ou plutôt fruit) bien croquant fait très bien l’affaire. C’est parti pour les Pickles de Christophine selon Cassie!
Lire la suite
