Recette des CRACKERS aux graines – by Tatie Maryse
Je ne sais pas ce que vous en pensez mais un apéro sans chose à tremper, ce n’en n’est pas un. Et quoi de plus gratifiant que de faire des crackers aux graines Happy Bio maison aromatisés pour recevoir. De plus, vous pouvez utiliser ces crackers aux graines pour accompagner une salade, une soupe, ou encore en collation accompagné de fruits secs ou frais. Enfin vous l’aurez compris cette recette déclinable changera votre vie ( sans exagérer ! LOL). Allons-y pour la recette des crackers aux graines HAPPY BIO.
- 20 min
- 20-25 min
- Ajouter à mes favoris
Ingrédients
Fermer
Ouvrir
15 crackers aux graines Happy Bio
Ingrédients communs:
– 160 gr de farine
– 3 gr de sel
– 30 gr d’huile d’olive
– 15 gr de graines de lin Happy Bio
– 15 gr de graines de chia Happy Bio
– 15 gr de graines de tournesol Happy Bio
Saveur Parmesan:
– 30 gr de parmesan
– 35gr d’eau
– 1 gr de sel
Saveur Piment végétarien:
– 26 gr de piment végétarien frais
– 28 gr d’eau
– 1 gr de sel
Saveur Colombo:
– 6 gr de colombo ( soit une cuillère à soupe)
– 30 gr d’eau
– 1 gr de sel
PRÉPARATION DES CRACKERS AUX GRAINES HAPPY BIO
Pré-chauffez votre four à 180° en chaleur tournante.
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients secs communs.
Râpez le parmesan.
Équeutez, retirez les graines et hachez finement les piments végétariens
Réservez votre poudre de colombo.
Dans 3 bols mettez un tiers du mélange ingrédients secs et :
– pour un, le piment végétarien
– pour l’autre, le parmesan
– et le troisième la poudre de colombo.
Ajoutez à chacun des bols l’eau et l’huile.
Pétrissez et formez une boule.
Entre 2 feuilles de papiers sulfurisées, vous étalez vos pâtes, d’une épaisseur de 2 à 3 mm à l’aide d’un rouleau ou d’une bouteille en verre.
Retirez la feuille du dessus.
Découpez vos crackers à l’aide d’un emporte-pièces ou d’un couteau.
Enfournez pour 25 min à 180° chaleur tournante.
CONSEILS ET ASTUCES POUR RÉUSSIR VOS CRACKERS AUX GRAINES HAPPY BIO
- Si il manque un peu de cuisson n’hésitez pas laisser un peu plus longtemps afin qu’ils soient bien craquants.
- Les crackers se conservent très bien dans un bocal hermétique.
- Servez ces crackers avec cette crème à tartiner ails et fines herbes, cliquez ICI.
- Vous avec une autre recette originale de crackers à base de farine de banane et de manioc, juste succulents. (cliquez ICI pour voir la recette des crackers piments végétariens)
Bonjour,
Comment peut on imprimer les recettes ?
Merci.
Bonjour Dominique, la fonction imprimer n’existe pas sur notre support pour 2 raisons, et ce, depuis l’origine :
1) En imprimant les recettes, vous vous privez des mises à jour régulières que nous faisons sur nos articles et recettes;
2) Chacune de vos visite contribue à financer notre travail de création, rédaction et de maintient du site.
Nous vous remercions pour votre compréhension et vous disons à bientôt 🙂!