Claude Rosalie : Une experte de la Gastronomie Créole et fondatrice de Mon Beurre Créole

Plongez dans l’univers de Claude Rosalie, la talentueuse créatrice derrière Mon Beurre Créole, une marque qui magnifie les saveurs authentiques de la Martinique avec des beurres aromatisés uniques. Son ambition ? Réinventer les traditions culinaires locales comme la morue ou le hareng saur, en leur apportant une touche de modernité et d’élégance. Découvrez comment cette artisane passionnée insuffle l’âme de son île dans chaque création culinaire.

Claude Rosalie : Une artisane inspirée par ses racines

Fille d’une famille d’artisans martiniquais, Claude Rosalie a grandi dans une culture où le savoir-faire culinaire se transmettait de génération en génération. Sa grand-mère traiteur a profondément marqué son parcours et nourri sa passion pour la cuisine du terroir. C’est après avoir découvert un beurre de morue que l’idée de Mon Beurre Créole a germé. Déterminée à perfectionner cette recette innovante, elle a su marier les saveurs de son enfance avec une vision contemporaine.

Mon Beurre Créole : une ode au Terroir Martiniquais

Pour Claude Rosalie, le terroir martiniquais est une source d’inspiration infinie. Chaque ingrédient, de la morue au lambi en passant par le hareng saur, est sélectionné avec soin pour garantir une authenticité gustative incomparable.

« Nos traditions culinaires sont un trésor. Avec Mon Beurre Créole, je veux les sublimer et les faire découvrir au plus grand nombre. » — Claude Rosalie

Ses créations ne sont pas seulement des produits gastronomiques : elles incarnent l’âme de la Martinique et se présentent souvent dans des emballages soignés comme le maré tèt, une pratique traditionnelle qu’elle valorise dans ses présentations.

Les produits stars : une palette de saveurs créoles

Le beurre de morue pimenté, produit phare de Mon Beurre Créole, est une véritable explosion de saveurs. Claude Rosalie a su capturer l’essence de la Martinique dans ce produit signature, qui séduit autant les amateurs de traditions que les curieux en quête de découvertes gustatives.

Outre le beurre de morue, la marque propose une gamme variée de créations :

• Beurre de hareng saur : Pour les amateurs de saveurs fumées et intenses.
• Beurre de lambi : Une touche marine raffinée et exotique.
• Beurre de crevette : Subtil et savoureux, parfait pour vos apéritifs.

Chaque produit est élaboré à partir d’ingrédients locaux et rehaussé d’épices créoles pour offrir une expérience culinaire unique. Ces beurres sont idéaux pour des moments conviviaux comme les apéritifs ou les repas festifs.

Fabrication artisanale : le goût de l’Excellence

Claude Rosalie met un point d’honneur à travailler avec des ingrédients locaux et des méthodes artisanales. Chaque beurre est conçu pour refléter la richesse des saveurs créoles, tout en étant pratique et facile à intégrer dans votre quotidien.

Une fierté martiniquaise : L’héritage de Claude Rosalie

Avec Mon Beurre Créole, Claude Rosalie ne se contente pas de proposer des produits gastronomiques : elle raconte une histoire, celle d’une île et de ses traditions. À travers ses beurres aromatisés, elle rend hommage à la Martinique tout en la projetant dans la modernité.

Où trouver ses produits ?

• Dans les POINTS DE VENTE suivants :

•  En VENTE DIRECTE ou LIVRAISON À DOMICILE (secteur centre et sud)

Ajouter à mes favoris
Partager

Retour à la liste