Et si on faisait un gâteau au chocolat pour le goûter ? Tellement simple, gourmand et rapide ! Le gâteau au chocolat c’est LE gâteau à faire lorsque vous êtes invité à un goûter entre amis avec les enfants. Mais comme je suis gourmande, j’ai fait un gâteau triple chocolat ! Il met tout le monde d’accord […]
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LE CHOCOLAT, c’est un aliment qui suscite bien des questionnements depuis l’ère du temps. Il n’y a que depuis peu que j’y voue une sorte de culte; j’ai longtemps fait partie de ces gens qui ne raffolent pas du chocolat. Maintenant je suis une femme, une VRAIE. Certains peuples lui attribuaient presque la lourde responsabilité […]
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Qui n’aime pas le chocolat ? Pas moi en tout cas, LOL ! Mais attention, quand je dis que j’aime le chocolat, je parle de chocolat noir, j’en suis fan. Alors quand j’ai fais mon moelleux au chocolat vegan, j’étais obligé de mettre la dose vous voyez ! Et pour une triple dose, je vous donne un petit […]
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Depuis 1 an, j’entame un processus de changement dans mon alimentation, mes habitudes de consommation, etc … J’essaie de consommer MIEUX. Si vous voulez consommer mieux, je vous livre quelques pistes que j’ai moi-même explorées, et qui ne sont un secret pour personne d’ailleurs. Il faut simplement décider de faire le pas, qu’il se fasse […]
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C’est encore cette histoire d’apéro avec Katreen, vous vous en rappelez ? Bien, du coup avec ce fameux pesto menthe persil (cliquez ICI pour voir la recette), je fais une Bruschetta oignon poivron, juste DÉ-LI-CIEUSE. C’est vous dire j’en ai refait le soir en rentrant. C’est le genre de recette qui passe très bien le soir […]
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Petit apéro avec Katreen et je réfléchis à comment garnir ma Bruschetta. Tout de suite je pense à un pesto, mes yeux tombent sur la jardinière de menthe, pleine à craquée et juste à côté d’elle celle de persil… et BIM ! Mon palais et mon cerveau se sont connectés et ça a donné naissance au […]
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Aaaah cette tarte au giraumon…J’ai un penchant pour la culture américaine et leur cuisine. J’aime beaucoup les faire à la maison, en y mettant ma touche antillaise. Depuis mon immersion dans le flexitarisme, j’inclus beaucoup plus d’ingrédients d’origine végétale et ça me permet de manger des « junk food » plus sains. L’important pour moi est d’adapter […]
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