Si comme moi, il vous prend certains jours l’envie de ne pas consommer de viande, il y plein d’alternatives gourmandes. Titoon en partage régulièrement dans la rubrique veggie du blog, mais aujourd’hui c’est moi qui partage ma version du curry de soja au lait de coco. Pour le coup, je n’ai pas pris trop de […]
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On a tendance à l’oublier mais les restaurants situés en zone d’activité ou d’affaire ne sont pas réservés aux businessmen/women ou salariés pressés. Je pense par exemple au restaurant Ô vin sur vingt, une adresse que tout amateur de bonne chair… ET de bon vin, devrait connaître. Cliquez ci-dessous pour déjeuner avec nous au […]
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Le citron confit est un condiment terrible. Il apporte saveur et parfum à une très grande variété de plats salés (poulet, agneau, porc, poisson, légumes) comme sucrés (cheesecakes, muffins). Quelques lanières de zeste et hop ! Le plat le plus ordinaire devient plus alléchant. Vous allez voir, les citrons confits au gros sel sont très […]
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Pour mon déjeuner, je rêvais d’une préparation de poulet différente de ce que j’ai pour habitude de consommer. Point de fricassée, de poulet grillé ou de poulet au four, je voulais réaliser un poulet façon teriyaki. Pourquoi « façon »? Parceque, je pense qu’on est bien loin de la préparation initiale qui a mon avis n’intègre pas […]
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Vous savez comme j’aime les crêpes… Et vous savez aussi que j’aime autant les garnir qu’aromatiser la pâte elle-même. Après la pâte à crêpes aux herbes aromatiques (cliquez ici) en version salée, voici ma pâte à crêpes tout chocolat. A savourer nature, ou garnie de confiture, de fromage blanc, de fruits… et même de sauce […]
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Journée mondiale du chocolat oblige, je n’allais pas manquer de partager avec vous une sélection des recettes au chocolat préférées de la TeaM. Du quotidien ou des grands soirs, des fondantes, des moelleuses, au chocolat « nature » ou parfumé, et même des véganes… J’espère que vous allez vous régaler autant que nous ???. D’abord, le […]
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Direction l’Italie avec cette recette de pâtes citronnées au poulet, mise au goût de chez nous, et réalisées avec les tagliatelles qualité pâte fraîche de Panzani ! Un nouveau combo gagnant de pâtes et poulet ? ?? Une recette originale imaginée par l’équipe Tatie Maryse pour la marque Panzani.
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Vous auriez du mal à trouver des plats tout préparés dans mes placards – j’adore cuisiner, mais ça vous le savez déjà ?. Pour autant je ne suis pas réfractaire à l’usage des conserves. Bien au contraire ! Elles sont de véritables aides culinaires dont il est dommage de se passer. Si vous voulez bien, […]
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