C’était lors de l’atelier du 28 mars au Carbet. Tatie Maryse accueillait l’équipe d’ATV pour mettre en lumière un bon plan de Martinique. De quel bon plan s’agit-il? Des ateliers Tatie Maryse pardi! Enfin, c’est Jordan Dubreil qui le dit dans son reportage, diffusé mardi 6 mai 2015, dans l’émission Libre Eco… A vous d’en juger ^_^ […]
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Les tripes ti-nain, j’avoue qu’on aime ou on n’aime pas! Pour ma part, je fais partie de ceux qui aiment cette recette typique, qui tient au corps. Les ingrédients qui la composent (produits tripiers, bananes vertes) sont par ailleurs peu coûteux, ce qui en fait une recette très économique. C’est ma belle-mère qui m’a enseignée […]
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Samedi 25 avril, un RDV culinaire se tenait entre des gourmands très assidus et une Tatie Maryse toujours en super forme, dans ce cadre champêtre du Carbet que j’apprécie particulièrement 🙂 Pour vous qui n’y étiez pas, voici un aperçu de cette magnifique journée. Imaginez-vous cuisiner dans la bonne humeur, bercé(e) par les alizés qui rafraîchissent […]
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La semaine gastronomique de Sainte-Marie (en Martinique), c’est l’événement culinaire incontournable pour la promotion de la cuisine créole en Martinique organisé par la ville de Sainte-Marie, la ville du Marigot et l’OSATOURC (Office de tourisme et de la culture de Sainte-Marie) ! Cette année, le RDV aura lieu du 11 au 17 mai 2015. Cet événement […]
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Cette semaine, il était question de solutions pour limiter et éviter le gaspillage alimentaire. Le gaspillage alimentaire c’est le fait de jeter des aliments encore comestibles. Et celui-ci prend plusieurs formes. On pense souvent immédiatement aux aliments jetés dans les supermarchés, mais nous sommes tous individuellement responsables de ce gaspillage en ne gérant pas correctement […]
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L’igname au four (ou en robe des champs ^_^ ) c’est la recette que j’affectionne les jours où je n’ai pas envie de passer trop de temps en cuisine. Car ce qu’il y a de génial c’est que c’est le four qui travaille en majorité. Cette recette est l’alliée des soirs après le boulot et […]
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Salut la TeaM, un nouveau RDV culinaire débarque sur vos écrans : La Minute Tatie Maryse ! Qu’est ce que la Minute Tatie Maryse ? C’est mon moment d’échange culinaire avec vous où je partage mes conseils, mes astuces, coups de coeur et aussi coups de gueule… A travers mon expérience agroalimentaire, je vous donnerai des conseils […]
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Pour cuisiner facilement, il est indispensable de disposer d’ustensiles nous facilitant la tâche. On peut s’équiper avec un grand nombre d’ustensiles, pour autant un minimum peut suffire. Cette Minute Tatie Maryse répond à la question : quel est le minimum d’ustensiles dont je dois disposer dans ma cuisine pour cuisiner? La réponse se résume à […]
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