Ah, l’Epiphanie ! Le temps des galettes et des rois. Même si je tente toujours ma chance de trouver la fève, je n’ai jamais été très friande de la galette à la frangipane, surtout quand la recette est chargée en poudre d’amande. Je préfère de très loin la galette sèche, hélas moins fréquente dans le […]
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La galette sèche antillaise, vous connaissez ? Lorsque Duchess Cook nous en a préparé une l’an dernier (cliquez ici pour découvrir sa recette), j’ai eu le grand plaisir de renouer avec une saveur d’enfance. Trop bon ! Cette année, pour changer un peu sans trop m’éloigner de cette délicieuse base, j’ai décidé de la fourrer […]
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Ah, le Nouvel An ! L’heure des bonnes résolutions ! Vous en prenez vous, des bonnes résolutions ? Manger mieux… Manger sain… Et vous arrivez à les tenir ? Je sais que ce n’est pas toujours facile, n’est-ce pas ? En tout cas pour cette nouvelle année 2018, toute la TeaM Tatie Maryse est motivée […]
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Une petite cure détox pour se remettre des copieux excès de fin d’année ou des grandes vacances ? Nous sommes nombreux à vouloir gommer les conséquences de nos agapes des réveillons ou de tous ces repas entre amis et en famille. Et pour cela, nous sommes nombreux à vouloir débuter l’année par une ou deux […]
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Avec cette recette de terrine express au saumon fumé, en mettre plein les yeux ne signifie pas forcément avoir un budget important. Une entrée toute en couleur et en fraîcheur, imaginée par la TeaM Tatie Maryse pour la marque La Vache qui rit.
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Etonnement et saveurs caractérisent à merveille cette création. Un plat raffiné qui met à l’honneur une christophine mi-fondante, cuite dans une onctueuse sauce riche en goût. Une recette imaginée par Tatie Maryse pour la marque Président.
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Je ne sais pas vous mais j’aime bien terminer un repas un peu copieux par une infusion-pays. Et des repas copieux, il y en aura pendant les fêtes… Alors voilà, j’ai sondé la TeaM Tatie Maryse pour savoir quelles sont les infusions préférées des uns et des autres. Et vous, quelle est votre infusion après […]
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