…systématiquement une terrine de foie gras pour les fêtes de fin d’année. Cela peut sembler compliqué mais il n’en est rien. Par ailleurs, préparer sa terrine soi-même permet de la mettre à son goût. P…
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…ue année préparer une terrine de foie gras pour les fêtes. Cette année, pour changer de mon classique – mais néanmoins succulent foie gras au rhum vieux et quatre-épices (cliquez ici) – j’ai décidé d’e…
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…ami m’a proposé de la terrine de foie gras de sa grand-mère. J’ai goûté par politesse… J’en ai repris par gourmandise. Les années étudiantes ont passé et, dès que j’ai pu m’offrir ce plaisir, je ne me…
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…Et comme on a plutôt aimé le résultat (quel euphémisme ! 😄), on vous présente notre recette de foie gras fourré. Ne vous fiez pas à son allure un peu rustique, elle va vous épater. …
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…prépare toujours une terrine de foie gras pour les fêtes de fin d’année (retrouvez ma recette en cliquant ici). J’achète généralement un foie suffisamment gros pour être sûre de bien remplir ma terrin…
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…les présentations et recettes de foie gras dans le commerce, prêtes à être dressées en canapés. Aujourd’hui je vous propose 5 recettes pour mettre le foie gras en valeur, et en mettre plein les yeux et…
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…ie gras Prep Time: 40 minutes Le foie gras fait partie de toutes les tables du Réveillon de fin d’année aussi bien en Métropole qu’aux Antilles depuis un certains nombre d’années. Tatie Maryse a donc i…
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…imple à préparée, relativement bon marché (elle se prépare avec un bloc de foie gras), ce serait dommage de s’en priver. …
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