…(pour le granité). Réaliser un sorbet sans sorbetière Le sorbet est un jus ou purée de fruit auquel on rajoute un sirop de sucre. Du fait de sa forte teneur en eau, l’action mécanique a plus que jama…
Lire la suite
…es Prep Time: 60 minutes Avec le sorbet coco, ce sorbet cacahuètes (ou sorbet pistache) est l’autre recette culte des virées à la plage. Je ne sais pas pour vous, mais moi quand je prends l’un, je pren…
Lire la suite
…n famille – car je connais la gourmandise qui attend au bout. Alors mes amis, aujourd’hui, je vous dévoile cette recette de sorbet, laquelle saura satisfaire votre famille, vos amis et vous-même !! Trê…
Lire la suite
…pécialités de Passion Givrée les sorbets et Glaces Artisanales Les créations de Passion Givrée sont variées et innovantes, avec une attention particulière à la réduction du sucre pour des plaisirs plus…
Lire la suite
…préparation est faite dans notre sorbetière, on parle de sorbet, même si c’est une crème glacée. Spécificité locale, raison pour laquelle je parle de « sorbet prune de cythère », même si pour le coup c…
Lire la suite
Allez, un petit sorbet aux pommes d’eau ! Avec cette chaleur, je ne vois pas quoi d’autre manger au dessert ou au goûter. Vous n’y aviez jamais pensé et pourtant une chose est certaine, vous allez l’a…
Lire la suite
…s, comment ne pas succomber à un sorbet goyave? Ce sorbet est des plus rafraîchissant surtout avec sa pointe de jus de maracuja, et tellement facile à réaliser que vous vous lancerez de suite. C’est pa…
Lire la suite
…tendre un peu mais la recette de sorbet mombin, elle, est d’ores et déjà validée ! La rondeur du miel vient tempérer l’acidité de la prune, elle-même si parfumée et goûteuse qu’il ne faut rien de plus….
Lire la suite
