…du Shrub et des pâtés de Noël au soja tout chauds posés sur la table pleine de gourmandises. Vous aussi vous l’imaginez cette table de fête? Ça réconforte immédiatement. Je ne vous ferai pas baver plus…
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…i partage ma version du curry de soja au lait de coco. Pour le coup, je n’ai pas pris trop de risques avec des saveurs qui s’accordent bien, et le résultat est juste succulent. Découvrez le pas à pas e…
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…i simple que bonne. Ce ragoût de soja sauté au miel saura vous donner satisfaction et s’intègrera très facilement dans vos menus du quotidien comme une alternative intéressante aux produits carnés. Sui…
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…t avec le mélange de riz et deux sojas de Happy Bio : quelques légumes-pays, des crudités et une sauce créole pour la fraîcheur, du tofu frit bien croustillant… Vous allez vous faire du bien en vous ré…
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Le seitan? Mais qu’est ce que c’est encore ?! C’est un substitut de viande à base de protéine de blé (le gluten), utilisé dans la cuisine traditionnelle chinoise et japonaise. J’ai été attiré par cet…
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La tomate farcie est l’un de mes plats favoris dans la version carnée, alors il fallait absolument que je fasse la version végétalienne, j’ai nommé les « tomates farcies vegan« . L’important pour moi…
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…ai opté pour 2 légumineuses : le soja et les haricots rouges. Sûrement certains d’entre vous « DES HARICOTS ROUGES !! TROP DE CHOSES À FAIRE ! ». Pas de panique, n’oubliez pas qui vous parle là, c’est…
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…Gourmandise et générosité caractérisent cette salade pleine de couleurs et de saveurs mêlant Asie et Antilles. Un plat complet comme on les aime ! …
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