…« vrais » amis ^_^). En effet, l’oursin reste aujourd’hui un produit onéreux quelque soit l’endroit dans le monde où il est pêché. Car dans un oursin, on compte environ 5 rangées d’œufs et pas plus ! E…
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…ous propose ma recette de nems d’oursins. Ces nems d’oursin allient croustillant et fondant pour titiller nos papilles et notre appétit. Une préparation délicate qui se déguste en mode finger, à l’apér…
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…. Voilà comment j’ai réalisé mon oursin au four, une préparation rapide et savoureuse à déguster sur une bonne tartine de pain à l’apéritif. Place à la recette de l’oursin au four by Tatie Maryse. …
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…progrès, on peut consommer de l’oursin toute l’année si on a été prévoyant, et qu’on en a congelé 🙂 Si tel n’est pas votre cas, je vous rassure, il se trouve désormais assez facilement sous cette form…
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…ui je vous propose d’apprécier l’oursin différemment. Mon flan d’oursin au poivron grillé a une saveur très fine et relevée juste ce qu’il faut d’une touche sucrée de poivron grillé. Une recette simple…
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…rais du matin… vinaigrette à l’oursin marlin fumé marlin fumé avec juste du citron vert Le marlin et sa vinaigrette à l’oursin Son histoire La table mise, nous voilà installés pour un moment de dégus…
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…n qu’à l’annonce du titre. L’oursin est un fruit de mer qui mitige tout le monde, pour tout vous dire je n’en suis pas spécialement fan, mais dans les accras avec une pointe de piment « BONDA MAN J…
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…nt ce ne sont pas mes favoris (l’oursin et moi…) mais de temps en temps, des accras d’oursin (cliquez ici) dans un assortiment… je ne dis pas non. Alors, apéro, pique-nique, salade, sandwich… Lesqu…
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