…n pas à pas pour réaliser l‘Igname au four Prep Time: 15 minutes Cook Time: 1 hour, 10 minutes L’igname au four (ou en robe des champs ^_^ ) c’est la recette que j’affectionne les jours où je n’ai…
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…et savoureux que je vous dévoile sans plus tarder… C’est parti pour les frites d’igname au four, selon Tatie Maryse ! recette frites d’igname …
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…mations. Ce sont par exemple les ignames jaunes, l’igname portugaise, et la fameuse igname bois (encore appelée igname sasa ou Saint-Martin) dont nous guettons la maturité pour les fêtes de fin d’année…
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…ait le succès de cette recette d’igname frit, c’est le mariage naturel de l’igname et de la morue ; le fondant de la préparation et enfin la panure croustillante qui enrobe le tout. Une entrée qui surp…
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…ne pure création d’un samedi midi où tatie Maryse voulait manger différemment. Alors, si vous aussi l’envie vous prend de manger l’igname autrement, optez pour cette préparation, qui j’en suis sûre vou…
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…du salé ha ha. Vous connaissez l’igname ? Ce légume racine généralement cuit à l’eau et incontournable de nos tables de fêtes (entre autre). L’igname duchesse est une présentation raffinée de ce légume…
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…Time: 20 minutes La mousseline d’igname est une alternative à la consommation de l’igname cuite à l’eau. Je trouve que cette présentation donne tout de suite une autre dimension à ce légume ! Ce que j’…
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…es plantains, la christophine, l’igname, le ti nain, la patate douce, le fruit à pain, le topinambour… Ca n’a l’air de rien, mais cuire à l’eau les légumes-pays n’est pas forcément évident pour un non-…
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