…avez l’habitude de la recette de la fricassée de coq toute simple qui est déjà très bonne. Dans cette recette nous utilisons du coq Madivial, bien ce chez nous. Rajoutez à ceci une bonne bière blonde,…
Lire la suite
…!! Une recette réalisée avec le coq local Madivial qui offre une chair fondante à souhait 🤤. C’est parti pour notre recette du coq au vin au bon goût de chez nous! ➡️ Une recette créée par l’équipe Ta…
Lire la suite
…if, c’est la banane jaune, qui fait succomber tous les gourmets… Je vous le dis, cette recette vous rendra fan du coq et du riz. 😁 A vous de jouer ! ➡️ Une recette réalisée par l’équipe Tatie Maryse po…
Lire la suite
…cuisson – moi, j’ai opté pour le coq MADIVIAL. Réalisez une farce riche en viande et agrémentée de quelques pruneaux imbibé de rhum, c’est une association de goût qui marche très bien. Et si vous en av…
Lire la suite
…nous avions quelques morceaux de coq, des légumes et étions en réflexion sur le thème de plats rapides et complets à préparer le week-end et à consommer en semaine. Mon inspiration du moment était de l…
Lire la suite
…e ! Pour revenir à ma recette de coq roussi, je vous conseille d’utiliser une viande de bonne qualité : coq sur patte ou découpe de poulet fermier. Vous pourrez ainsi conserver la peau de poulet qui ap…
Lire la suite
Qu’est-ce que c’est bon un cassoulet bien fait ! Des haricots blancs fondants, une généreuse garniture de chairs locales, un assaisonnement aux petits oignons… Hey, que demander de plus ? Et s’il est…
Lire la suite
…e la protéine (avec notre poulet Madivial laqué au maracuja), le féculent (ici notre semoule aux épices) et les légumes verts (avec nos crudités). Un bowl au goût de chez nous parfait à intégrer dans u…
Lire la suite
