…pourtant… Très classiquement, la cerise-pays est surtout consommée en jus (cliquez ici pour la recette), lequel peut à son tour être utilisé pour réaliser de rafraichissants granités et sorbets (recett…
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…e lancée dans la réalisation des cerises pays au sirop léger vanillé comme je l’adore. Ce sirop va à merveille à nos cerises pays, variété plus acidulée que les cerises connues outre-Atlantique. Je par…
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…iqué. Et puisque la confiture de cerise-pays reste une gourmandise rare, elle peut faire un parfait cadeau à offrir à des amis gourmands. Choisissez un joli pot, ajoutez un ruban et le tour est joué 😉…
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…quand il fait beau et chaud. La cerise-pays n’est pas un fruit facile à trouver sur les marchés car il supporte mal le transport. Il faut plutôt lorgner du côté des jardins. En tout cas dès que j’en a…
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…nt, mais la légère acidité de la cerise-pays (un de mes fruits préférés) y contribue largement également. Et ce qui ne gâche rien, un sorbet à la cerise-pays se prépare rapidement et sans grand effort….
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…e vite débordés. Pour ma part, c’est un fruit dont je ne me lasse jamais. Parmi les nombreuses recettes, celle du trifle à la cerise-pays est une de mes favorites. Très simple à réaliser et en même tem…
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…llez voir, y a pas plus simple à faire qu’un granité à la cerise-pays. …
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…e mange pas souvent du clafoutis cerise-pays – tout simplement parce que ce fruit délicat (cliquez ici pour le (re)découvrir) ne se trouve pas sur les marchés. Mais lorsque ma voisine m’en propose, dan…
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