…ntrée, en plat complet et même en verrine pour un effet classe garanti. Alors, sans plus tarder, place à la recette du velouté de giraumon selon Tatie Maryse ! Velouté de giraumon By Tatie Maryse on…
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…à merveille la saveur sucrée du giraumon, tandis que le lard grillé complète l’ensemble. Un velouté de giraumon lardons pour ravir toute la famille et même les amis ! PS : Pour ceux qui ne connaissent…
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…des « mauvaises herbes » par les giraumons. A. Antioxydants La chair du giraumon doit sa couleur à la prépondérance de pigments oranges, de la famille des caroténoïdes, qui sont des précurseurs de la…
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…à cette recette. D’où l’ajout de giraumon, qui délie un peu l’ensemble. Dans une vraie complémentarité, la douceur de ces deux légumes sucrés est à la fois « cassée » et mise en valeur par la crème au…
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Velouté de christophine façon capuccino By Tatie Maryse on 12/22/2011 Etapes en pas à pas pour réussir le velouté de christophines, capuccino de foie gras Prep Time: 40 minutes Le foie gras fait parti…
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Pour poursuivre notre déclinaison autour de la christophine, quoi de mieux que le velouté de christophine. Je me souviens que le velouté de christophine était souvent des grandes occasions. Le velouté…
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C’est lors du festival de soupes bô kay que j’ai découvert pour la première fois le velouté d’aubergine. Elle était en concurrence avec bon nombre d’autres soupes très élaborées et pourtant celle-ci a…
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En cette fin d’année, nous sommes nombreux à rechercher des recettes qui en mettent plein la vue. Et en mettre plein la vue ne signifie par forcément explosion du budget comme vous l’explique Katreen…
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