…sirop de canne avec une base de giraumon, oignon rouge, ail frais et une belle branche de thym bois. Et le navet – oui oui, ça se mange en dehors de la soupe – apporte sa petite touche à la fois sucré…
Lire la suite
…é à l’Atelier une énorme part de giraumon d’un orange si éclatant que j’ai voulu reproduire cette recette goûtée un jour dans un restaurant : le giraumon rôti. Une pure merveille gustative qui se prépa…
Lire la suite
…cadam et son originalité avec le giraumon (ou potiron) rôti qui apporte une saveur légèrement sucrée. Pour tous ceux qui n’ont pas encore eu l’occasion de le déguster, je vous invite à le réaliser au p…
Lire la suite
…fait grise mine. Déjà, entre le giraumon rôti et les effluves de curry, ça me réchauffe de le préparer. Ensuite je le pose sur un bon riz thaï parfumé, hum ! D’en parler me donne faim. La recette du c…
Lire la suite
…est juste une tuerie ! Avec du GIRAUMON Le giraumon est un ami du foie. Et puisque c’est un de nos légumes favoris, nous pouvons nous lâcher et l’accommoder de maintes façons, pour ne pas s’en lasser…
Lire la suite
…gette – Risotto aux crevettes et giraumon (ou potiron) rôti – Gratin d’ananas OU ananas rôti au shrubb ** Le menu « Tradition » ** Si votre maman est attachée aux saveurs bien typiques, ce menu sait…
Lire la suite
…mais toujours savoureux. J’aime aussi beaucoup la fondue de poireau créole (recette à venir), simplement posée sur un bol de riz, ou enveloppée d’une crêpe roulée en pannequet et gratinée (cliquez ici…
Lire la suite
Pour la petite histoire, cette recette d’aubergine poêlée aux herbes aromatiques est ma recette « retour de jardin. En mode sitôt récolté-sitôt consommé et parce qu’il faut que ça se fasse vite parce…
Lire la suite
