Recette Tatie Maryse de la Tortilla aux légumes
Hé voilà la Team Tatie Maryse à encore frappé fort avec la Tortilla aux légumes Bonduelle!
Une recette tellement simple et délicieuse! La poêlée Méditerranéenne Bonduelle est parfaite pour cette recette d’omelette au four.
➡️ Une recette imagée par l’équipe Tatie Maryse pour la marque Bonduelle
- 20 min
- 20 min env.
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Ingrédients
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2 parts
360 g de poêlée La Méditerranéenne Bonduelle
70 g de marlin fumé
5 g de colombo
20 g de vin blanc
1 branche d’oignon pays
1 branche de persil
2 piments végétarien
1 branche de thym
10 g de crème liquide entière
3 gr de sel
Poivre
4 oeufs
Préparation de votre tortilla aux légumes
Préchauffez votre four à 180°chaleur tournante.
Faites chauffer une sauteuse avec un filet d’huile.
Une fois votre sauteuse bien chaude, ajoutez votre poêlée méditerranéenne Bonduelle.
Quand vos légumes commencent à attacher dans le fond, déglacez avec du vin blanc et baissez le feux (5/9) puis ajoutez la poudre à Colombo.
Mélangez bien. Après 10 min de cuisson, éteignez votre feu.
Coupez votre marlin fumé en fines lamelles et incorporez-les à vos légumes.
Graissez votre plat allant au four puis mettez-y vos légumes Bonduelle et le marlin fumé.
Coupez finement vos aromates, oignon pays, persil et piment végétarien, puis épluchez et dégermez votre gousse d’ail.
Cassez vos oeufs dans un bol, ajoutez vos aromates et pressez votre gousse d’ail par dessus.
Faites couler le mélange d’oeuf sur vos légumes puis enfournez pour une vingtaine de minutes.
Laissez votre tortilla aux légumes Bonduelle tiédir avant de la trancher!
Mes conseils et astuces pour réussir votre Tortilla aux légumes Bonduelle:
– Votre poêlée de légumes bondelle risque de coller au fond de votre sauteuse, pas d’inquiétude, baissez l’intensité de votre feu et n’oubliez pas de déglacer avec le vin blanc.
– Vous pouvez remplacer le marlin fumé par un autre poisson
– La poêlée Méditerranéenne Bonduelle va très bien avec cette recette.
– Graissez votre plat de cuisson.
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