Vos 5 SANDWICHS préférés sur le blog de Tatie Maryse
J’adore les sandwichs ! Et pour tout vous dire, je trouve dommage qu’ils aient tant de mal à se défaire de leur étiquette « malbouffe ». C’est que vu de ma fenêtre, un sandwich peut faire un repas rapide mais savoureux… tout en étant très sains. Vous voulez une démonstration ? C’est parti pour un petit tour des recettes de sandwichs préférées de la TeaM.
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Le club sandwich œuf crudités
Simple et efficace ! Du pain de mie légèrement toasté, des œufs durs liés dans une sauce crémeuse et quelques crudités croquantes… Le tour est joué ! Ce sandwich fait une sympathique revisite du classique sandwich œuf-crudités (cliquez ici). Une recette à glisser dans une lunch box (cliquez ici).
Le sandwich poulet rôti et légumes grillés
Mon classique pour passer les restes de poulet rôti ou fumé ! Je le préfère avec du pain complet mais tout pain ferait l’affaire. Sur mon plateau TV, ce sandwich poulet rôti & légumes grillé (cliquez ici), relevé juste comme il faut de sa sauce miel-moutarde, s’accompagne bien d’un petit velouté de papaye verte nature (cliquez ici).
Le club sandwich aux rillettes de poulet
Là, j’avoue que je me suis un peu lâchée… Ce club sandwich au poulet (cliquez ici) revisité dans une version gourmet créole est très copieux. Si vraiment vous voulez l’accompagner d’une garniture, optez pour une petite crudité avec un assaisonnement léger.
Deux excellentes variantes : remplacez les rillettes de poulet (cliquez ici) par des rillettes de thon bien relevées (cliquez ici) ou de thazard fumé (cliquez ici).
Le pain surprise poulet fumé et poivron
Les chefs en herbes des Ateliers Tatie Maryse Kids ont validé cette recette… Même ceux qui, soit disant, n’aiment pas les légumes. Réalisez ce pain surprise poulet poivron avec vos jeunes (cliquez ici). Poivron mais aussi courgette, carotte ou autres crudités. Ils vont adorer manger des légumes.
Le pain perdu roulé à l’ananas
Ben oui ! Pourquoi pas un sandwich sucré ? Exit le pain fourré d’une barre de chocolat de mon enfance (Mhh, c’était bien bon !). Le pain perdu roulé à l’ananas de Tatie Maryse (cliquez ici) est un délicieux petit sandwich pour un goûter gourmand et fruité.
Tout ça m’a donné fin. Je crois bien que le reste du poisson au four du déjeuner va finir en sandwichs ce soir, pour accompagner le reste de velouté de giraumon d’avant hier – j’en fais toujours trop. Un diner de restes un vendredi soir… Non, je n’ai pas honte (cliquez ici pour savoir comment utiliser vos restes pour gaspiller moins).
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