Recette de la CRÈME à TARTINER Ail et fines herbes by Titoon Baker
Ma crème à tartiner va mettre tout le monde d’accord à l’apéro, je le sens déjà ! Elle est bien sûr végétalienne avec un ingrédient des plus surprenant car on l’associe directement au simple apéro basic, j’ai nommé la noix de cajou. Et oui ! figurez-vous qu’on peut l’intégrer dans de nombreuse recette comme le cheesecake vegan que j’ai eu l’occasion de faire, clique ICI pour voir la recette. Enfin , je ne m’attarde pas plus longtemps, surtout que cette recette est hyper simple et rapide. Confectionnons notre crème à tartiner ail et fines herbes avec notre petite touche des Antilles, by Titoon Baker.
- 15 min
- env. 356 kcal/ 100 g Ajouter à mes favoris
Ingrédients
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Pour environ 185 gr de crème à tartiner
75 g de noix de cajou
1 c à s d’huile d’olive
20 ml de jus de citron
1 c à c de petit thym
2 belles pincées de mélange de bouquet garni
2 gousses d’ail
2 g de sel
1 gros piment végétarien de 8 gr
45 g de lait de coco pur noix
Préparation de la crème à tartiner Ail & fines herbes :
La veille, faites tremper les noix de cajou dans de l’eau.
Sinon, dans de l’eau chaude faites-les tremper pendant 1h.
Débarrassez vous de l’eau, puis mettez les noix de cajou dans un mixeur avec tous les autres ingrédients et mixez pendant 5 à 8 min, jusqu’à obtenir un mélange onctueux.
Mettez dans un bol et réservez au frais.
CONSEILS ET ASTUCES
- Cette crème à tartiner se déguste avec des crackers que vous retrouverez dans ce lien (cliquez ICI), entre piment végétariens sans gluten, parmesan, ou encore curry vous y retrouverez votre compte.
- Vous pouvez remplacer le piment doux par du piment fort pour les plus courageux!
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