Recette de la Pâte à CRÊPE SUCRÉE Vegan, by Titoon Baker
Certains attendent la Chandeleur pour manger une bonne crêpe, je vous avoue que chez moi la chandeleur c’est pratiquement une fois par mois, LOL. Parce que cette recette de crepe est tellement simple, qu’en manger plus souvent n’est plus un soucis. Et figurez-vous que les crêpes végétaliennes ne sont pas plus différentes en texture et en goût que les crêpes aux œufs. Bref, je ne m’attarde pas plus longtemps, allons-y pour la recette de ma pâte à CRÊPE SUCRÉE VEGAN.
- 10 min
- 25 min
- env. 127 Kcal/ crêpe Ajouter à mes favoris
Ingrédients
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Pour 7 crêpes sucrées vegan
562 gr de lait d’amandes
200 gr de farine
2 c à c d’huile
2 gr de sel
7 gr de rhum vieux
1 c à c d’extrait de vanille
1 sachet de sucre vanillé
Zeste de citron
Canelle
Muscade
PRÉPARATION DES CRÊPES SUCRÉES VEGAN
Dans un bol, mettez la farine , la cannelle râpée , le sel, la muscade râpée, le zeste de citron, et mélangez.
Dans un autre bol, mettez le lait, l’huile, l’extrait de vanille, le rhum et mélangez.
Dans le bol des ingrédients secs, incorporez progressivement le mélange humide tout en fouettant à l’aide d’un fouet ou d’un batteur électrique.
Cuire 2 à 3 minutes par face, dès que les crêpes dorent.
Et pour des idées de pliages vraiment originales, mettez un coup d’oeil à notre article spécial pliage de crêpes (cliquez ICI)
MES CONSEILS ET ASTUCES pour réussir la pâte à crêpe vegan :
– Je conseille de mettre une partie du mélange , bien fouetter pour retirer les grumeaux , ensuite rajoutez le reste.
– vous pouvez servir vos crêpes avec une sauce chocolat (pour voir la recette de la SAUCE CHOCOLAT VEGAN, cliquez ICI); mais aussi une bonne chantilly au coco (pour voir la recette de la CHANTILLY COCO, cliquez ICI).
Bonjour Titoon Baker,
On peut switcher avec un autre lait, type soja, épeautre, noisette ou c’est exclusivement ac le lait d’amande ?
Merci pour ces belles recettes qui conjuguent mode de vie sain et traditions!
Bonjour Manuella, oui tout à fait, tu choisis le lait que tu préfères. Merci pour ton compliment.
Bravo et Merci !
Le travail que vous faîtes est magnifique, qu’il perdure des milliers et des milliers d’année lol, Force et Continuation à vous ?
Salut, quel plaisir de lire ton message. Merci à toi