🎥 Recette du SANDWICH club au POULET & giraumon, by Tatie Maryse

Pour se rendre à la plage ou à la rivière, le sandwich club est souvent au menu. Sandwich oui, mais avec du goût de préférence. Pour tous ceux qui manquent d’inspiration pour changer du classique jambon beurre, je vous propose un sandwich club au poulet bien savoureux, équilibré, composé de poulet fumé et d’un coleslaw croquant chou-giraumon. Les adolescents qui l’ont goûté l’ont entièrement validé, bien que sceptiques au début par le mélange de légumes que je leur proposait.
À votre tour de découvrir mon sandwich club au poulet fumé et coleslaw de giraumon…

• 15 min
• env. 583 kcal/pers
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Préparation du sandwich club au poulet fumé :

La recette en vidéo :

 

La recette en pas à pas :

Toaster vos tranches de pain de mie sur les 2 faces.

Préparez le coleslaw :

Dans un saladier, râpez le giraumon, la pomme et ciselez finement le chou. Citronnez l’ensemble pour éviter l’oxydation de la pomme.

Ajoutez le sel, le poivre puis le fromage blanc.
Terminez en ciselant finement le persil et mélangez l’ensemble.

Préparez l’effilochée de Poulet :

Effilochez le Poulet à l’aide de votre fourchette.
Dans un saladier, incorporez le Poulet, le piment végétarien et le persil émincés finement. Ajoutez l’ail et le jus de citron et les épices.

Procédez au montage du club sandwich :

– Disposez la première tranche de pain.
– Garnissez du coleslaw
– Recouvrez de la 2eme tranche de pain
– Garnissez de Poulet
– Terminez avec la 3eme tranche de pain.

Votre club sandwich est prêt !

Mes conseils et astuces pour réussir votre sandwich club au poulet fumé

– Variez les pains utilisés (pains natures, pains aux céréales…) pour des saveurs nouvelles
– Pour encore plus de saveurs, vous pouvez remplacer le fromage blanc par un fromage frais aux herbes
– Toujours pour du croquant, vous pouvez ajouter du concombre à votre sandwich.
– Pour que votre club sandwich soit équilibré, ne lésinez pas sur la couche de légumes 🙂
– Essayez également le croque brick à l’agneau (cliquez ici), très orignal, ou encore le croque au boeuf et légumes grillés (cliquez ici), hyper gourmand. Et pourquoi pas, un club aux rillettes de poulet (cliquez ici), celui au poulet rôti et légumes grillés (cliquez ici), ou tout simplement un club oeuf-crudités (cliquez ici) ?

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