Programme des ateliers Oct-Déc 2015 en Martinique : Réservations ouvertes !!
Après une première saison d’ateliers riche en découvertes, en recettes créatives et rencontres, voici venue la saison 2 des ateliers Tatie Maryse… Une saison avec bon nombre de nouveautés pour vous surprendre toujours plus!
Encore plus de voyage culinaire…
Une saison sous le signe du voyage culinaire dans lequel les produits des Antilles s’évadent vers des contrées lointaines pour des menus toujours aussi créatifs et savoureux! Dès ce trimestre, découvrez deux nouveautés aux saveurs d’ailleurs : l’atelier Antill’Asie et l’atelier Mad’Italie…
Une habitation comme nouveau lieu…
Pour cette nouvelle saison, un nouveau lieu est également mis à l’honneur : les jardins de Belfort.
Ce nouveau lieu, situé au Lamentin, offre un cadre exceptionnel et un accès facile à tous, même en situation de handicap. Je vous invite à le découvrir plus en détails ici.
Des ateliers le samedi et aussi le mercredi…
Afin de répondre à la demande de ceux qui travaillent le samedi, la saison 2 vous permet aussi de participer aux ateliers le mercredi après-midi.
Sans tarder, voici le programme des prochains ateliers. Comme vous le savez déjà, le nombre de places est limité…et comme toujours, chaque participant repart avec ses realisations pour 1 personne.
ATELIER ANTILL’ASIE
L’atelier aux influences asiatiques pour sublimer des produits d’exception ou du quotidien à travers 3 recettes inédites…
– Raviolis grillés de lambi, sauce épicée
– Sauté de chou frisé et porc caramélisé au miel et aux épices
– Nems banane, sauce caramel au lait de coco
Dates : Mercredi 14 octobre 2015 – Après-midi – LAMENTIN
Samedi 14 novembre 2015 – Après-midi – DIAMANT
ATELIER MAD’ITALIE
L’atelier aux saveurs italiennes auquel vous ne pourrez résister à travers 3 recettes inédites…
– Carpaccio de thon fumé aux épices douces
– Risotto aux crevettes sauvages, giraumon rôti
– Pana cotta coco-citron vert, billes de caramel
Date : samedi 14 novembre 2015 – Matin – DIAMANT
ATELIER PIQUE-NIQUE
Parceque le pique-nique n’est pas uniquement réservé aux vacances, apprenez 4 recettes qui vous démarqueront des autres…
– Caviar de lambi
– Tartelette de poulet fumé, herbes du potager
– Salade fraîcheur de marlin fumé
– Trifle de fruit caramélisé (selon saison : mangue, ananas…)
Date : samedi 19 décembre – Après-midi – CARBET
ATELIER APÉRITIFS CHICS V3
C’est l’atelier phare de la saison 1 que je reprogramme pour tous ceux qui n’ont pas eu le temps d’y participer. Apprenez 3 recettes techniques pour frimer quand vous recevez vos amis…
– Crumble de lambi
– Bokit au poulet fumé
– samossas chocolat banane
Date : Mercredi 14 octobre 2015 – Après-midi – LAMENTIN
ATELIER NOËL TRADITIONNEL
Durant les fêtes de fin d’année, nous aimons tous mettre à l’honneur les recettes traditionnelles. Vous ne maîtrisez pas leur réalisation? C’est l’occasion rêvée de vous y mettre…
– Pâtés traditionnels au porc
– Pâtés mi-feuilletés à la morue
– Punch au coco
Date : samedi 19 décembre – Matin – CARBET
Il ne vous reste plus qu’à faire votre choix et à réserver sans tarder ici >> Je réserve !
A bientôt !
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